Первый осенний заморозок в воздухе в Петербурге и области в среднем приходит 10 октября, но абсолютный рекорд ранней холодрыги — 15 сентября 1944 года. Поэтому уже сейчас, в третьей декаде августа, стоит начать следить за вечерним прогнозом: в низинах, на торфяниках и во внутренних районах — Тосненском, Лужском, Волховском — заморозок на почве может ударить на одну-две недели раньше, чем в среднем по региону.
Заморозками называют понижение температуры до 0 °C и ниже на фоне общего плюса — в средних широтах они начинаются уже в сентябре. Для Санкт-Петербурга многолетняя норма первого осеннего заморозка в воздухе — 10 октября, а безморозный период в среднем длится около 230 дней с положительной среднесуточной температурой. Но норма — это середина разброса, а не гарантия: по наблюдениям Ботанического сада Петра Великого за 1980–2021 годы самый ранний заморозок пришёл 20 сентября 1993 года, а самый короткий безморозный сезон — всего 144 дня — был в 1990-м. В отдельные годы холод приходит на две-три недели раньше среднего.
Заморозок на почве — это отдельное явление: ночью из-за излучения тепла в ясное безоблачное небо поверхность земли и листья остывают до нуля и ниже, тогда как термометр в метеобудке на высоте 1,5–2 м ещё показывает плюс. В низинах эффект усиливается: холодный воздух тяжелее тёплого и в тихую ночь стекает вниз по склонам, скапливаясь в котловинах, оврагах и на дне бывших торфяных карьеров. Именно поэтому на одном и том же садовом участке грядка в низкой части может уже побелеть от инея, а соседняя, на пригорке, — ещё нет. Заболоченные и приозёрные низины — Приладожская, Предглинтовая, Волховская — в Ленобласти встречаются часто, так что для многих СНТ это не абстракция, а особенность конкретного рельефа.
Вода — инерционный накопитель тепла: за лето Финский залив и Ладога прогреваются и потом медленно остывают, всю осень подогревая воздух над прибрежной полосой. Поэтому в приморских частях области — вдоль залива и Ладожского озера — первые заморозки обычно приходят позже, хотя там чаще держится сырость, ветер и облачность. А во внутренних, удалённых от крупной воды районах ночи выхолаживаются быстрее и резче. В каталоге ВсеСНТ таких «внутренних» районов немало: в Тосненском районе — 204 садоводства, в Лужском — 139, в Волховском — 103 (данные ЕГРЮЛ, всего в каталоге 3405 садоводств Ленобласти в 18 районах). Дачникам этих территорий стоит закладывать в план на неделю-две больше запаса по осторожности, чем соседям у воды.
Есть простой набор признаков, по которому опытные садоводы читают вечернее небо без специального термометра. Опасное сочетание — ясное небо, штиль или очень слабый ветер и заметно упавшая к вечеру температура: без облачности земля быстро отдаёт накопленное за день тепло, а безветрие не даёт тёплому и холодному воздуху перемешиваться. Второй ориентир — точка росы: если вечером она близка к температуре воздуха и обе продолжают снижаться, шансы на заморозок высоки. И наоборот: если к ночи натянуло облака, поднялся ветер или сел туман — заморозка, скорее всего, не будет, туман работает как одеяло и удерживает тепло у земли.
Самые уязвимые — томаты, огурцы, перец, баклажаны, кабачки, георгины и гладиолусы: они повреждаются уже при 0…−1 °C и первыми должны получить укрытие или срочный сбор урожая до наступления холодов. Картофельная ботва и молодые побеги винограда переносят −1…−2 °C, но не больше. Капуста, морковь, свёкла и лук гораздо выносливее и выдерживают до −5 °C кратковременно — их укрывать в первую волну не обязательно.
Укрывной материал — обычно спанбонд плотностью от 42 г/м² — нужно натягивать по дугам, а не прямо по листьям: в точках, где ткань касается растения, холод проходит насквозь и лист всё равно подмерзает. Плёнку на ночь можно использовать так же, но утром её обязательно снимают, иначе растения запреют на солнце.
Не укрывайте томаты и огурцы тканью или плёнкой впритык к листьям без каркаса — в местах контакта заморозок повреждает растение так же, как без укрытия вовсе. Используйте дуги или любую опору, чтобы между материалом и листвой оставался воздушный зазор.
Полив накануне вечером помогает: влажная почва отдаёт тепло ночью медленнее сухой, а испарение чуть смягчает перепад у поверхности. Дымление — старый способ создать над грядками низкую дымовую завесу, которая уменьшает излучение тепла в небо; эффект с одного участка скромный, но вместе с укрытием и поливом он заметен. А вот подмороженные листья и почерневшие завязи, обвисшие к утру, уже не спасти — их лучше обрезать: восстановиться они не смогут, а лишняя нагрузка помешает кусту нарастить оставшиеся плоды.
| Культура | Критическая температура |
|---|---|
| Томаты, огурцы, перец, баклажаны, кабачки | 0…−1 °C — гибель |
| Георгины, гладиолусы (надземная часть) | 0…−1 °C |
| Картофель (ботва), молодые побеги винограда | −1…−2 °C |
| Капуста, морковь, свёкла, лук, редис | до −5 °C кратковременно — без серьёзного вреда |
В среднем первый осенний заморозок в воздухе в Петербурге и области фиксируют около 10 октября, но в отдельные годы он приходил уже в третьей декаде сентября — самый ранний случай в истории наблюдений датирован 15 сентября 1944 года. Во внутренних районах и в низинах даты нужно сдвигать на одну-две недели раньше.
Да. Холодный воздух тяжелее тёплого и в тихую ясную ночь стекает в низины, овраги и котловины, скапливаясь там. Из-за этого на пониженных участках заморозок на почве может случиться раньше и сильнее, чем показывает термометр на возвышенности того же СНТ.
Подойдёт и то, и другое, если материал натянут по дугам, а не лежит прямо на листьях. Спанбонд плотнее держит тепло, плёнку утром обязательно снимают, чтобы растения не запрели на солнце.
Дымовая завеса над грядками снижает излучение тепла в ясное небо и немного смягчает похолодание. Эффект от одного участка скромный, но вместе с вечерним поливом и укрытием он заметно снижает риск повреждения растений.
Такой же принцип работает в любом садоводстве Ленинградской области — что во Всеволожском районе у самой воды, что в удалённом от залива уголке региона: чем раньше вы читаете вечерний прогноз и укрываете самое уязвимое, тем меньше потерь по утрам. О летних заморозках мы уже писали в материале про клубнику и спанбонд, а про сроки уборки урожая — в статьях про августовские томаты и чек-лист дачного августа по неделям. Посмотреть, как обстоят дела у соседних садоводств в вашей местности, можно в каталоге всех СНТ Ленобласти, разбить его по районам или открыть карту — а другие практические материалы для дачников ищите в разделе журнала.
О материале. Подготовлено редакцией ВсеСНТ на основе действующего законодательства (в том числе 217-ФЗ), открытых источников и данных ЕГРЮЛ (ФНС России). Мы проверяем факты и указываем источники. Заметили неточность — напишите нам через контакты.